Det korrekta sättet att rengöra en kaffekvarn

Högkvalitativ, ren kaffebryggningsutrustning är absolut en av de viktiga garantierna för högkvalitativt kaffe. Om du vill eftersträva högkvalitativt kaffe är den initiala investeringen nödvändig, men du måste komma ihåg att att ha högkvalitativ bryggutrustning betyder inte att du kan göra högkvalitativt kaffe. Med bara några enkla steg kan du bryta igenom flaskhalsen med kaffebryggning, ge dig själv och din utrustnings potential fullt ut och göra verkligt perfekt kaffe.

I slutändan måste vi återgå till de mest grundläggande elementen som påverkar smaken av kaffe: syre och värme. Tro inte att detta inte har med kaffemalning att göra. Syre och värme i malningsprocessen kommer också att ha en viktig inverkan på den viktigaste kvaliteten på kaffe.

Kaffe är en ekologisk och lättfördärvlig produkt. Kaffe försämras mycket snabbt när det utsätts för luft och värme. Ju längre kaffet sitter ikaffekvarn, ju längre kaffet är i kontakt med syre- och värmekällor, och kaffet blir obehagligt. Om den inte rengörs regelbundet kommer de flesta kaffemaskiner att ha en liten mängd kaffepulver inuti, vilket gör att kaffebönorna du maler inte är 100% färska varje gång.

Sättet som en kaffekvarn maler kaffebönor kan skilja sig från vad du tror. Du kan justera kvarnen för att justera malningens grovhet, men det malda kaffet blir aldrig enhetligt. Allt malet kaffe är olika. Kort sagt, en högkvalitativ kaffekvarn maler det mesta av det kaffe vi vill ha, och bara en liten del av det blir för grovt eller för fint.

Bland dem är superfina kaffekvarn den främsta anledningen till att du måste rengöra din kvarn. Eftersom dessa kaffemalningar är mycket, mycket fina, kommer de att försämras snabbare när de utsätts för syre och värme. Samtidigt kommer dessa fina pulver att blandas med oljor och fastna på kvarnen. Med tiden kommer kaffesumpen som fastnar på kvarnen att bilda en skorpa, vilket ger det efterföljande malda kaffet en rostad jordnötssmak. Jag vågar påstå att all kaffesump som inte är rengjord har denna smak. Jag antar att du inte har stött på samma upplevelse. Så länge du rengör din kvarn regelbundet kan du helt bli av med denna irriterande smak!